Otro plato típico de la gastronomía yucateca es el Poc-Chuc (que más de una vez lo pedí como Choc Puc, Puc Choc…), finas rebanadas de carne de cerdo asadas, equipacion francia marinadas en jugo de naranja agria y servidas con salsa y cebolla picada. Medellín es conocida como la ciudad de la eterna primavera, equipacion seleccion española y es que hace honor a su nombre celebrando cada año en el mes de agosto la tradicional Feria de las Flores que en este 2007 cumple su quincuagésimo aniversario.
